小売業がAIに頼らざるを得ない理由とは？

人がやっていた“あたりまえ”を、データとテクノロジーで再設計する時代へ

「人がいて当たり前だった店舗運営」。そんな常識が、今静かに崩れつつあります。
近年、小売業界では以下のような変化が急速に進行しています。

• 慢性的な人手不足
• 最低賃金の上昇
• 働き方改革による勤務時間の制限
• 深夜営業や長時間労働の見直し

※出典：一般社団法人全国スーパーマーケット協会 “2024年版 スーパーマーケット白書 ”

現場では「スタッフが確保できない」「経験豊富なベテランが辞めた」「売り場の判断が属人的になっている」といった声が多く聞かれます。
人を増やすことも、頼り続けることも難しい時代。だからこそ今必要なのは、人の代わりに考える仕組みです。

小売業界のコスト構造が限界を迎えている

スーパーマーケット業界における販売費および一般管理費の中で、人件費は最も大きな割合を占めています。
2023年のスーパーマーケット白書（一般社団法人全国スーパーマーケット協会）によると、人件費率の平均は約15%となっています。一方で、営業利益率は1%台前半が大多数という厳しい現実があります。

さらに、最低賃金はこの10年で約31%も上昇しています（2013年の764円 → 2023年の1,004円）。
この影響について、実に93%の企業が「大きな影響がある」と回答しており、人件費が経営に与えるインパクトの大きさが浮き彫りになっています。

「人手を増やせない。だけど、今いるスタッフに負担をかけ続けるわけにもいかない」
そんなジレンマの中で、ツールを使った業務の再設計が不可欠になっているのです。

AIが代替するのは「人」ではなく「人の感覚」

「AIを導入して人件費を削減する」と聞くと、「人を減らすこと」が目的のように思えるかもしれません。しかし、AIが本当に代替するのは、感覚や勘に頼った業務です。

こうした曖昧な業務をデータで明確に可視化し、判断の根拠を持たせるのがAIの役割です。

中小店舗でも使える「AIによる来店者分析」ツール

EMOTICSとは？

とはいえ、「大手チェーンならまだしも、うちのような小さな店舗には無理では…」と思われるかもしれません。そんな不安に応えるのが、『EMOTICS（エモティクス）』というサービスです。

EMOTICSは設置したカメラ映像をもとに、AIが自動で分析とレポート作成を行うため、
スタッフの経験や手作業に依存することなく、誰でも“見える化”されたデータに基づいた判断が可能になります。

AIが支える「新しい働き方」の店舗運営

人手が足りない時代だからこそ、「考える負担」をAIに任せることで、人は“本当に価値のある仕事”に集中できます。

つまり、「人手不足でも運営できる」から「人がもっと力を発揮できる」運営へ。
それを実現するのが、AI活用による次世代の店舗づくりです。

人手不足やコスト増に立ち向かう、次の一手に

最低賃金の上昇や人件費の高騰が続く今、スタッフをただ増やすだけでは限界があります。
これからの店舗運営は、“人に頼る”から“仕組みで支える”へとシフトしていくことが必要です。

• 人手不足で現場が回らない
• ベテランの退職でノウハウが失われた
• 感覚に頼った施策では成果が出にくい

こうした課題に悩んでいる店舗にこそ、EMOTICSのような「来店者を見える化するツール」が、新しい突破口になります。

EMOTICSは、工事不要・カメラ設置だけで導入可能。月額5,000円から始められるので、コスト面でも手軽です。

• 「もっとお客様のことを知りたい」
• 「限られた人数で、効率よくお店を回したい」
• 「勘や経験に頼らないマーケティングを始めたい」

そんな方は、ぜひ一度資料をご覧ください。
製品と機能や活用イメージを紹介した資料を無料でダウンロードいただけます。

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